Tarragon drykkur heima

Höfundur: Louise Ward
Sköpunardag: 3 Febrúar 2021
Uppfærsludagsetning: 27 Mars 2024
Anonim
On March 26, ask some kind of help and profit. Universal parental Saturday folk omens
Myndband: On March 26, ask some kind of help and profit. Universal parental Saturday folk omens

Efni.

Uppskriftir Tarragon drykkjarins heima eru auðveldar í framkvæmd og gera hann eins gagnlegan og mögulegt er. Verslunardrykkur uppfyllir ekki alltaf væntingarnar; það getur innihaldið efnafræðilegar staðgöngur fyrir plöntuþykknið. Allan ávinning af dragon (tarragon) er hægt að fá heima, án þess að eyða miklum tíma í þetta, og gera tilraunir með ýmsar uppskriftir, bæta við myntu, sítrónu smyrsli, sítrónu eða berjum.

Ávinningur af dragon

Mest áberandi af eiginleikum estragons er styrkjandi og endurnærandi áhrif, hæfileikinn til að hækka skapið. Kryddaður kryddjurtasímonaði hressist upp í hitanum, á efnafræðilegu stigi, sem gerir líkamanum auðveldara að takast á við of mikið.

Eiginleikar efnasamsetningar tarragons:

  1. Samsetningin af háu innihaldi askorbínsýru og verulegu magni af öðrum vítamínum gerir okkur kleift að líta á drykkinn sem fyrirbyggjandi lyf gegn vítamínskorti. Tarragon gras er einn fyrsti staðurinn meðal leiða til að koma í veg fyrir skyrbjúg.
  2. Einstakt jafnvægi kalíums, magnesíums, natríums, kalsíums styður við hjarta- og æðakerfið, nærir vöðvana (fyrst og fremst hjartað), kemur í veg fyrir beinþynningu.
  3. Sjaldgæf snefilefni: selen, sink, kopar, járn - með reglulegri inntöku estragons geturðu mettað líkamann með nauðsynlegum efnum sem og ávöxtum eða grænmeti.
  4. Tilvist fjölómettaðra sýra hefur jákvæð áhrif á heilann, lífgar upp á efnaskiptaferla, flýtir fyrir endurnýjun frumna.

Tarragon límonaði, tilbúinn heima, er fær um að varðveita græðandi eiginleika plöntunnar eins mikið og mögulegt er. Drykkur sem tekinn er í glasi á dag getur haft áhrif á slík líffæri og kerfi:


  • meltingarvegi - örvun meltingar, aukin matarlyst;
  • hjarta- og æðakerfi: styrkja veggi æða, koma í veg fyrir æðakölkun.
  • kynfærakerfi: aukin starfsemi innkirtla, aukin kynhvöt, þvagræsandi áhrif;
  • ónæmiskerfi: aukið viðnám gegn veirusýkingum, bakteríum, sveppasýkingum í öndunarfærum;
  • taugakerfi: meðferð við mígreni, svefnleysi, þunglyndisástandi, verkjastillingar af ýmsum staðsetningum.
Athygli! Hár styrkur virkra efna í tarragon límonaði hefur sterk áhrif á líkamann. Ekki ætti að breyta skömmtunum mikið og neyta drykkjarins sparlega.

Kaloríusímonadragon

Efnasamsetning tarragon límonaði, fengin heima og iðnaðar, er mjög mismunandi. Þar sem innihaldsefnin í drykkjunum eru mismunandi er orkugildi smekkkenndra vökva einnig mismunandi.

Heimalagað límonaði inniheldur um það bil 50 kkal í 100 ml. Þessi tala getur verið mjög breytileg, allt eftir samsetningu uppskriftarinnar og sætleika drykkjarins. Kaloríuinnihald slíks drykkjar er auðveldlega stjórnað með því að breyta magni sykurs eða vatns.


Næringargildi heimabakað dragon límonaði byggt á 100 ml af fullunnum drykk og í% af meðaltals daglegri neyslu.

Kaloríur

50 til 55 kkal

4%

Íkornar

0,1 g

0, 12%

Fitu

0 g

0%

Kolvetni

13 g

tíu%

Vatn

87 g

3.4%

Verslunin hefur einnig aðra samsetningu að mati framleiðanda. Lemonade getur innihaldið sykuruppbót, rotvarnarefni, sveiflujöfnun og litarefni sem eru ekki kaloríurík en hafa ekki heilsufarslegan ávinning. Þess vegna þýða þessar tölur, sem reyndust vera minni, ekki enn skaðleysi drykkjarins fyrir líkamann.

Áætlað næringargildi 100 ml estragon drykkjar.

Kaloríur

34 kkal

2%


Íkornar

0 g

0%

Fitu

0 g

0%

Kolvetni

7,9 g

5%

Ávinningur eða skaði mun færa drykknum, ákvarðar ekki aðeins uppruna hans. Ekki ætti að neyta sítrónuvatns heima og verslunar í miklu magni. Drykkurinn sem fæst með iðnaðaraðferðum er hættulegur með efnaþáttum og heimagerður krefst skammta vegna sterkra lækningareiginleika dragongrass. Hjá fullorðnum er daglegt magn sítrónuvatns úr náttúrulegu grasi ekki meira en 500 ml, börnum er ráðlagt helmingi minna.

Úr hverju eru Tarragon límonaði?

Tarhun kom fyrst fram sem drykkur í Georgíu. Það var búið til af M. Logidze, lyfjafræðingi frá Tiflis, sem bjó til uppskriftir fyrir hressandi drykki byggða á freyðivatni og heimabakaðri sírópi. Svo árið 1887 var útdrætti af staðbundnu afbrigði af dragongrasi, chuhpuch, bætt við venjulegt sítrónuvatn. Árangursrík uppgötvun lyfjafræðingsins gerði það mögulegt að sameina hressandi eiginleika drykkjarins og ávinninginn af hvítum tarragon.

Tarhun sætur óáfengur drykkur var mikið notaður á Sovétríkjunum þegar hann var framleiddur óbreyttur, smaragðgrænn, samkvæmt einni staðfestri uppskrift.

Nútíma sítrónuvatn byggt á náttúrulegu útdrætti getur verið gult. Verslun sem keypt er í áætluðu formi samkvæmt hefðbundinni uppskrift, inniheldur sítrónusýru, sykur, náttúrulegt dragon þykkni, glitrandi vatni. Af öryggi sítrónuvatns eru rotvarnarefni kynnt í samsetningu. Emerald litur er oftast afleiðing af því að bæta við gulum og bláum litarefnum.

Hægt er að skipta um jurtateyði með tilbúnum hliðstæðum eða öðrum aukefnum sem líkja eftir estragon ilminum. Þess vegna, áður en þú kaupir límonaði, ættir þú að fylgjast með áletruninni á merkimiðanum: setningin "með dragon þykkni" gefur til kynna náttúrulegt hráefni, "með smekk tarragon" - tryggir ekki að farið sé að nafninu.

Hvernig á að búa til tarragon heima

Sjálfgerð sítrónuvatn skaðar ekki heilsuna, hressir, gefur styrk, nærir líkamann með nauðsynlegum efnum allt árið um kring. Að gera heimabakað dragon bragðgott og heilbrigt er auðvelt, eftir nokkrum reglum.

Eiginleikar undirbúnings heimabakað dragon límonaði:

  1. Grænir tarragon lauf veita drykknum milt bragð og klassískt smaragðlit. Þurrt hráefni gefur sítrónuvatnsskarpu og lit nálægt gulleitri.
  2. Þegar mölað er hráefnið í deiglægt ástand í blandara mun drykkurinn reynast óljós, en nýta grasið sem mest. Í langan tíma heimta örlítið hrukkótt lauf, fáðu gegnsærra samkvæmni.
  3. Því mýkra sem vatnið er tekið til að búa til sírópið, þeim mun viljugri mun plantan gefa drykknum ilm sinn, lit og næringarefni.
  4. Með því að nota hvaða uppskrift sem er er vert að tryggja að grasmagnið fari ekki yfir 1 matskeið á hverja 250 ml af fullunninni sítrónuvatni. Með því að nota meira estragon geturðu spillt skemmdum á drykknum og skaðað heilsu þína.
Mikilvægt! Sterk áhrif tarragon á líkamann koma fram að fullu í heimabakaðri sítrónuvatni. Leyfilegur skammtur fyrir fullorðna er ekki meira en 0,5 lítrar á dag. Gagnlegt og öruggt magn af dragon fyrir börn er helmingur.

Hvað er hægt að útbúa úr dragongrasi

Tarragon, sem vísar til malurt, hefur ekki beiskju sem felst í þessari grasafjölskyldu. Sérstakur ilmur og óvenjulegt bragð grassins er mikið notað af asískum, hvítum, Miðjarðarhafsréttum. Krydd bætir vel við sætan, saltan rétt, fullkomlega samhæft við edik, ávexti og sítrusýrur.

Notkun estragons við matreiðslu:

  1. Bætið ferskum krydduðum jurtum við grænmeti, kjöti, fiskisalötum. Kælitónar dragon eru einnig viðeigandi í ávaxtablöndum.
  2. Þurrt krydd á við bragðbætur á fyrsta og öðru rétti, bætt við í lok eldunar. Grænt lauf kryddar kaldar súpur.
  3. Ilmurinn af estragon passar vel við hvers kyns kjöt, fisk, alifugla. Kryddi er bætt við þegar hann er marineraður, bakaður, og sauð kjötrétti.
  4. Heimsósu heima, tarragon ilmar ekki aðeins vinnustykkin, heldur þjónar hún einnig sem viðbótar rotvarnarefni. Kvistur af plöntunni er bætt við marinades og súrum gúrkum, í bleyti epli.
  5. Menthol tónar af estragon eru viðeigandi þegar eldað er ávaxta- og berjadósir, varðveitir, síróp. Óháðir sætir réttir eru tilbúnir úr grænum laufum álversins: sultu, hlaupi, þéttum sírópi.
  6. Bragðið af grasi kemur vel fram í hvítum sósum, sinnepi, þegar það er blandað saman við olíu eða edik í salatsósum.

Sérstakur litur og hressandi ilmur passar vel með sterkum og gosdrykkjum. Jæja má bæta við te, compote, smoothies, grænmetissafa. Heimatilbúnar uppskriftir að áfengum drykkjum sem eru blönduð estragoni eða blandað saman við síróp þess eru vinsælar.

Klassíska uppskriftin af estragon heima

Fyrir hefðbundna leið til að útbúa drykk þarftu fullt af ferskum tarragonjurtum og 1 lítra af freyðivatni. Önnur innihaldsefni:

  • drykkjarvatn án bensíns - 300 ml;
  • sykur - 200 g;
  • sítrónu - valfrjálst.

Eldunarferlið felst í því að útbúa sætt þykkni-síróp og þynna það með sódavatni.

Heimatilbúin Tarhuna uppskrift skref fyrir skref með mynd af fullunninni vöru:

  1. Af heildarmagni sykurs og 300 ml af venjulegu hreinu vatni er síróp soðið. Sjóðið samsetningu í þéttleika er ekki nauðsynleg. Það er nóg að bíða eftir að kristallarnir leysast upp og láta blönduna sjóða.
  2. Laufin og viðkvæmu skottin af dragon eru sett í trésteypu, hnoðað með pistli þar til safa birtist.
  3. Grænum er hellt með heitri sætri samsetningu, þakið vel og látið blása í 3 klukkustundir.
  4. Sýrópinu sem er innrennsli er hellt niður og afganginum er kreistur í gegnum ostaklútinn.

Tilbúið síróp má þynna með sódavatni og bera það fram með ísmolum. Oftast virðist sætur bragð drykkjarins vera klæðilegur svo sítrónusýra eða sítrusafi er kynntur í samsetningu. Til að stjórna smekknum skaltu bara bæta safanum úr einni meðalstórum sítrónu við þessa uppskrift.

Eins og sjá má á myndinni, er Tarhun drykkur, gerður sjálfstætt, aðgreindur með viðkvæmari lit frá iðnaðar hliðstæðu. Venjulega er heimabakað límonaði svolítið drulla, en það fær alla jákvæðu eiginleika jurtarinnar.

Uppskrift af estragonsírópi heima

Tarragonsíróp er hægt að búa til fyrirfram og geyma í kæli. Þegar þú hefur þynnt þéttu samsetninguna með steinefni eða venjulegu drykkjarvatni geturðu fljótt útbúið límonaði í réttu magni.

Hluti:

  • ferskt grænt tarragon með skýtur og stilkur - 150 g;
  • síað drykkjarvatn - 500 ml;
  • hvítur hreinsaður sykur - 500 g;
  • sítrónusýra (í dufti) - 5 g (1 tsk);
  • safa úr hálfri sítrónu.

Síróp undirbúningur:

  1. Mala tarragon lauf og stilka með hníf eða blandara, saxaðu sítrónuna af handahófi með afhýðingunni.
  2. Hellið vatni í grænan massa með sítrónu og hitið samsetninguna í vatnsbaði í að minnsta kosti 60 mínútur.
  3. Síið innrennslið og kreistið leifarnar af laufunum í einn eldunaráhöld.
  4. Hrærið sítrónusýru, sykri út í og ​​eldið þar til það þykknar.

Heitt síróp er pakkað í dauðhreinsaðar krukkur með litla getu og þétt korkað. Þykknið á ekki aðeins við um skjóta framleiðslu á límonaði. Það er hægt að kynna það í samsetningu kjötsósum eða salatsósum, útbúa áfenga kokteila, hella ís og eftirrétti.

Heimalagað límonaði með dragon og sítrónu

Bragðið af estragon er í sjálfu sér áhugavert, en í samsetningu sætra drykkja þarf oft jafnvægi við sýru. Ilmurinn af náttúrulegum sítrusávöxtum er best að sameina tarragon. Fljótleg uppskrift af estragoni með sítrónu er vinsælasta leiðin til að búa til heimabakað sítrónuvatn, án þess að þurfa að setjast lengi.

Innihaldsefni:

  • ferskt tarragon lauf án græðlingar - 30 g;
  • sykur - 100 g;
  • soðið vatn - 100 ml;
  • sódavatn með gasi - 500 ml;
  • safa úr einni miðlungs sítrónu;
  • ísmola.

Elda:

  1. Tarragon grænmeti og sykur er sett í blandara skál og þeytt, bætt við smá soðið vatn.
  2. Blandan sem myndast er síuð og kreistir þykkan massa lítillega.
  3. Þykknið er þynnt með freyðivatni og sítrónusafa.

Drykkurinn reynist ekki vera alveg gegnsær en liturinn á sítrónunni er klassískur, skærgrænn og bragðið er næst iðnþykkni. Fyrir notkun skaltu fylla glasið af 1/3 ísmola og hella síðan drykknum.

Ljúffengur drykkur af dragon og myntu

Arómatískar jurtir blandast fullkomlega og veita aukið mentólbragð af sítrónuvatni. Tarragon drykkur með myntu er enn notalegri að drekka í hitanum, því báðar plönturnar hafa kælandi áhrif.

Hluti:

  • grænt tarragon og piparmynta tekin saman - að minnsta kosti 150 g;
  • síað eða soðið vatn - 1 l;
  • hvítur sykur - 200 g;
  • sítrónu, appelsína eða lime safi - 50 ml.

Undirbúningur myntu-estragon límonaði skref fyrir skref:

  1. Laufin af tarragon og myntu eru sett í blandara, bæta við helmingi norminu af sykri, bæta við sítrusafa og saxa.
  2. Allt vatn er hellt í blönduna, ílátið er þakið og látið vera yfir nótt.
  3. Innrennslisblöndan er síuð að morgni, stillir sætleikann og bætir við sykur sem eftir er.

Tilbúinn límonaði er geymdur í kæli, ís er bætt við þegar hann er borinn fram. Samsetningin er einbeitt, fyrir börn má þynna hana að auki með glitrandi vatni.

Hvernig á að búa til dragon límonaði heima: uppskrift með lime

Sýrt umhverfi stuðlar að losun næringarefna úr grænu laufi estragons. Og hátt innihald askorbínsýru hjálpar þeim að gleypa betur í líkamanum. Þess vegna eru vinsælar uppskriftir af estragon með sítrusávöxtum ekki aðeins bragðgóðar, heldur einnig gagnlegar.

Innihaldsefni fyrir Lime Lemonade:

  • tarragon grænu með stilkur - 200 g;
  • lime - 2 stk .;
  • sykur - 1 bolli;
  • vatni er hægt að bæta við eftir smekk.

Til að útbúa drykk er grænmeti, ásamt stilkunum, saxað fínt með hníf, sykri er bætt út í og ​​soðið í vatnsbaði þegar smá vatni er bætt við. Þegar samsetningin verður svolítið seigfljótandi er hún hellt niður og þynnt með limesafa. Þetta síróp er þynnt með sódavatni eftir smekk rétt áður en það er borið fram.

Hvernig á að búa til dragon úr dragon

Gerðu Tarhun heima er mögulegt ekki aðeins frá ferskum kryddjurtum. Sjálfþurrkað gras eða krydd sem keypt er í verslun henta einnig til að búa til límonaði. Litur þess og bragð mun vera frábrugðið hinum hefðbundna en verður sterkari og sterkari.

Innihaldsefni:

  • þurrt, malað tarragon gras - 2 msk. l.;
  • drykkjarvatn - 250 ml;
  • sykur - 100 g;
  • sítrónusafi - 50 g;
  • sódavatn eftir smekk.

Ekki er mælt með þurru gras af estragon í langan tíma til að elda, því til að fá ilmandi drykk er hráefnið löngum krafist. Síróp er ekki þykkt en notað er sætt innrennsli.

Elda:

  1. Hellið grasinu með vatni, bætið við sykri, látið sjóða.
  2. Þekið vel og látið ná vatnsþykkni.
  3. Eftir nokkrar klukkustundir, þegar vökvinn fær einkennandi lit, er hægt að sía samsetninguna. Besta niðurstaðan næst eftir sólarhrings setlag.

Þétti útdrátturinn sem myndast er þynntur með sódavatni í tvennt, sítrónusafanum er hellt og færð að óskum. Skipta má um þurrt gras með tarragon í hvaða sítrónuvatnsuppskrift sem er.

Hvernig á að elda tarragon heima með hunangi

Sykurmagnið í sítrónuvatni er stjórnað geðþótta, gæði drykkjarins þjáist ekki af þessu og kaloríuinnihaldið minnkar verulega. Ef þess er óskað er hægt að gefa sætan estragóninn heima með því að bæta við hunangi. Í þessu tilfelli er sykri skipt út bæði alveg í sama magni og að hluta.

Athugasemd! Hunang þolir ekki suðu, svo síróp fyrir límonaði er ekki soðið. Soðið vatnið er kælt í 40 ° C, leyst upp hunang og virkað síðan með lyfseðli.

Tarragon compote með garðaberjum

Upprunaleg samsetning er fengin með því að bæta estragon við ávaxta- og berjadós. Grænt garðaber með smaragðskugga af sterkum kryddjurtum líta sérstaklega glæsilega út.

Tarragon fyrir slíka aðferð til að útbúa límonaði er valfrjáls. Nokkrum kvistum af estragoni er bætt í heita krækiberjamottuna strax eftir að hafa slökkt á eldavélinni. Heimta undir lokinu þar til drykkurinn kólnar, taktu grasið út og drekk það kælt.

Fyrir 3 lítra af compote þarftu ekki meira en 4 greinar af fersku grasi eða 3 msk. l þurr estragon. Í síðara tilvikinu verður að sía drykkinn. Góð samsetning fæst ef, ásamt estragon, bætið nokkrum sprotum af myntu og sítrónu smyrsli við.

Uppskrift af heimagerðu dragon, myntu og jarðarberjalímonaði

Allir íhlutir í þessum drykk eru notaðir ferskir, þannig að bragðið af sítrónuvatni er létt, hressandi. Enga eldunarpotta þarf. Öllum íhlutum er bætt strax við karaffi þar sem þeir ætla að þjóna Tarragon.

Uppbygging:

  • fullt af dragon;
  • nokkrir kvistir af myntu;
  • sítrónu eða lime safa eftir smekk;
  • hvorki meira né minna en 6 ávextir af stórum jarðarberjum;
  • síað vatn.

Sykur í slíkri sítrónuvatni er bætt við eftir smekk. Einn lítra af drykk þarf að minnsta kosti 50 g.

Matreiðsla Dragon með jarðarberjum:

  1. Sítrusávextir eru skornir saman með afhýði í litlum bútum. Kreistu safann í könnu, það eru sendar sneiðar.
  2. Grænukorn er lagt ofan á sítrónur, berjum er bætt við, sykri er bætt við.
  3. Hellið könnunni 1/3 með heitu vatni, hyljið og látið standa við það.

Í kælda drykkinn skaltu bæta sódavatni efst á könnuna, bæta við ísmolum og bera fram á borðið. Heima er hægt að endurtaka allar uppskriftir af Tarhun án gos, hressandi bragð og óvenjuleg skerpa drykkjarins koma fullkomlega fram með venjulegu vatni.

Uppskrift að hressandi te með estragon

Menthol bragð og ferskur tarragon ilmur er ekki aðeins viðeigandi fyrir kælda drykki. Tarragonið sem bætt er við þegar te er bruggað hjálpar einnig til við að hressa upp á og flytja hitann. Engin furða að austur þjóðir svala þorsta sínum með heitum drykkjum.

Að búa til grænt te með dragon:

  • undirbúið blöndu af 2 tsk grænu tei, 1 tsk þurrkaðri estragon og nokkrum stykkjum af þurrkaðri granatepli;
  • hellið blöndunni í stóran tekönn, hellið sjóðandi vatni í magni af 250 ml;
  • heimta te í að minnsta kosti 10 mínútur, bætið síðan 250 ml af sjóðandi vatni við;
  • eftir 10 mínútur er hægt að smakka drykkinn.

Að heimta dragon í heitum drykk kemur fram þar til það kólnar. Svo geturðu bætt ís við teið og notað hann eins og venjulegan sítrónuvatn.

Niðurstaða

Uppskriftir Tarragon drykkjarins heima eru hannaðar í nokkrar mínútur, geta tekið nokkrar klukkustundir eða jafnvel daga. Allir geta valið þægilega leið til að búa til sítrónuvatn eða búið til sína einstöku uppskrift. Ávinningur estragons í heimabökuðum drykkjum er að fullu varðveittur og má bæta við ýmsum innihaldsefnum fyrir hvern smekk.

Nýjar Færslur
Heliopsis - sólin í blómagarðinum
Uppgötvaðu

Heliopsis - sólin í blómagarðinum

Björt gul blóm þearar plöntu valda ójálfrátt broi, vegna þe að þau tengjat ólinni. Já, og þeir eru kallaðir á viðeigandi...
Hvernig á að vinna úr gróðurhúsi að hausti eftir uppskeru
Uppgötvaðu

Hvernig á að vinna úr gróðurhúsi að hausti eftir uppskeru

Margir óreyndir garðyrkjumenn, grænmetiræktendur eru þrjókir við þá koðun að undirbúa pólýkarbónat gróðurhú a&...
Hvernig á að frjóvga skreytingar og ávaxtaplöntur seinni hluta sumars?
Uppgötvaðu

Hvernig á að frjóvga skreytingar og ávaxtaplöntur seinni hluta sumars?

Hveru hratt er tíminn! vo virðit em að nýlega höfum við gróðurett plöntur í garðinum, horft á bud opnat á trjánum, andað a...